名称:野生山茶油
配 料:油茶籽油100%
原料产地:新县
执行标准:GB11765-2003压榨一级
生产许可证号:QS4115 0201 0007
生产日期:见喷码
净含量:2.5LX2
保 质 期:24个月
储存方法:阴凉避光,密封保存
食用方法:煎,炒,蒸,凉拌
产品说明
本产品以大别山腹地木本野生油,茶籽果实为原料,采用现代化高新技术,经物理压榨、脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺精制而成。其色泽橙黄通透、清香留齿。它性质稳定,不易氧化,高温280度不产生任何有害物质。营养成分丰富,富含不饱和脂肪酸、维生素E、D、山茶甙、山茶皂甙及茶多酚等多种活性成分,享有“油王”之美称。是理想高档保健烹调食用油,是债赠中老年人之珍品。
凉拌:野生山茶油,无需加热,直接凉拌各种荤菜、素菜,调制色拉酱,使菜品色泽鲜亮,口感爽滑,清淡不油腻。
热炒:野生山茶油,倡导“热锅冷油”健康烹调方式,热炒菜品不发黑、清爽可口、不油腻、提升菜的本味。
煎炸:野生山茶油,烟点高,含在一定历史条件下抗 氧化物,高温长时间连续烹饪,不易产生反式脂肪酸,油脂依然清香透亮。
烘烤:野生山茶油,烘烤食物时,在表面涂抹一层,保持食物酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
汤菜:野生山茶油,煮汤时加入一匙,汤品更加清鲜味美。
清蒸:野生山茶油,清蒸前后加入一匙,菜品更加清香鲜艳。
口服:早上空腹喝两勺(约10ml),补充全天维生素,山茶油中含有维生素E。
茶油是从山茶科油茶树种子中获得的,是我国最古老的食用植物油之一,其脂肪酸和橄榄油接近,故又被誉为“东方橄榄油”。山茶籽油富含单不饱和酸——油酸,其含量甚至超过橄榄油。
山茶油是一种极好的食用油,它是一种高分子化学物,其主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸,其含量达90%以上。
山茶油是食用油中品质极佳的上等植物油,不含胆固醇、黄曲霉素,不含任何防腐剂和人工调味剂,脂肪酸组成合理,不饱和脂肪酸含量达90%以上,油酸含量超过80%,极易被人体吸收。